来之福酒官网

    茅台镇酱香酒来之福酒坛装2.5L红色记忆，是王茅酒创始人传承12987传统工艺，采用本地红缨子糯高梁酿制的53度优质坤沙酱香酒，香型风格独特,重现1915获金奖酒原始老味道。

      来之福酒是遵循当年“荣和烧房”于1915年获得巴拿马万国博览会金奖荣誉的酿酒师“王茅”酱香鼻祖嫡传“古法打浆”秘方酿造，一直沿用至今而孜孜不倦。茅台镇当地酿酒师传闻“酒醅调不出茅台味就找王老五”，王老五指的就是现在的王茅酒创始人后代，赞誉其“茅台古法打浆勾兑技术”在茅台镇独特的古法工艺。

工艺特点：

1、用曲量大，高于其它任何香型。作为酱香酒物质的前体，分轮次不断添加。随着轮次和曲量的积累，香气成份也随之增大。产酯产香微生物大量进入，给酱香酒独特香气创造了有利条件，故成品曲的香气是酱香主要来源之一。

2、按酱香、醇甜及窖底香3种典型体和不同轮次酒分别长期贮存，再勾调成型。

3、感官品评：微黄透明，酱香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，空杯留香持久。

品评要点：

1、色泽：微黄透明

2、香气：酱香突出，酱香，焦香，糊香的复合香气，酱香>焦香>糊香.

3、酒的酸度高,是形成酒体醇厚,丰满,口味细腻幽雅的重要因素.

4、空杯留香持久,香气幽雅舒适.