来之福酒
市场建议价:1588元/斤
来之福酒为贵州茅台镇王茅酒创始人后代传承百年王茅的酿酒酒曲和12987传统工艺亲手打造的53%VOL酱香型的纯粮酒,重现1915获奖品质,让您品尝到百年前王茅酒的原始老味道。
来之福酒工艺特点:
1、用曲量大,高于其它任何香型。作为酱香酒物质的前体,分轮次不断添加。随着轮次和曲量的积累,香气成份也随之增大。产酯产香微生物大量进入,给酱香酒独特香气创造了有利条件,故成品曲的香气是酱香主要来源之一。
2、按酱香、醇甜及窖底香3种典型体和不同轮次酒分别长期贮存,再勾调成型。
3、感官品评:微黄透明,酱香突出,幽雅细腻,酒体醇厚,回味悠长,空杯留香持久。
来之福酒品评要点:
1、色泽:微黄透明
2、香气:酱香突出,酱香,焦香,糊香的复合香气,酱香>焦香>糊香.
3、酒的酸度高,是形成酒体醇厚,丰满,口味细腻幽雅的重要因素.
4、空杯留香持久,香气幽雅舒适.